သ႐ုပ္ေဆာင္ စိုးရန္ေအာင္က My’s Pizza လို႔ အမည္ေပးထားတဲ့ ပီဇာဆုိင္ တစ္ဆိုင္ကို ၾသဂုတ္လ အတြင္းမွာ ဖြင့္လွစ္ေတာ့ မွာျဖစ္ပါတယ္။ ဒီ ပီဇာဆိုင္ေလး ကေတာ့ ေက်ာက္ကုန္းလမ္း၊ ရန္ကင္းၿမိဳ႕နယ္ မွာ တည္ရွိတာ ျဖစ္ၿပီး ဒီဆိုင္ကို ခ်စ္သူနဲ႔အတူ ပူးေပါင္း ဖြင့္လွစ္ျဖစ္တယ္လို႔ စိုးရန္ေအာင္က ဆိုပါတယ္။ My’s Pizza ဆိုင္ေလးအ ေၾကာင္းကိုေတာ့
“ဒီဆိုင္ေလးဖြင့္ျဖစ္တာ ကေတာ့ ေကာ္ဖီဆိုင္ေလးမွာ ကိတ္နဲ႔ပီဇာပါ တြဲၿပီး စားေသာက္ႏိုင္ေအာင္ လို႔ ဒီလိုေလး ဖြင့္ျဖစ္ တာပါ။ ဒီလို စီးပြားေရး လုပ္ ျဖစ္တာ ကေတာ့ တျခား အႏုပညာရွင္ ေတြလည္း စီးပြားေရး လုပ္ၾကတယ္။ ဒါေၾကာင့္ကြၽန္ ေတာ္လည္း လုပ္ခ်င္တယ္။ အစား အေသာက္ပိုင္း ဆိုင္ရာကို ကြၽန္ေတာ္ ကိုယ္တိုင္ ႀကိဳက္တာရယ္၊ ေန႔စဥ္ဝင္ေငြ (Daily Income) အရ ရပ္တည္ေပးမႈေလးေတြ အတြက္ ဒီေကာ္ဖီဆိုင္ေလး ဖြင့္ျဖစ္သြားတာပါ။ ကြၽန္ေတာ္ရယ္၊ ကြၽန္ေတာ့္ အစ္ကို ရယ္၊ ကြၽန္ေတာ့္ ေကာင္မေလးရယ္ သံုးေယာက္ေပါင္းၿပီး ဖြင့္တာပါ။ ဒီလ ၂၈ ရက္ေန႔ကို Soft Opening ေလးပဲျဖစ္ ျဖစ္လုပ္ၿပီး ဖြင့္သြားမွာပါ” လို႔ စိုးရန္ေအာင္က ေျပာျပပါတယ္။
လတ္တေလာ ဖြင့္ျဖစ္မယ့္ ပီဇာဆိုင္ေလးေၾကာင့္ လည္း အႏုပညာ လႈပ္ရွားမႈေလးေတြ အတြက္ အနည္း ငယ္ အခ်ိန္မေပးႏိုင္ေသးဘူးလို႔ စိုးရန္ေအာင္က ဆိုပါတယ္။ လတ္တေလာ မွာေတာ့ အက္ရွင္ ႐ုပ္ရွင္ဇာတ္ကားႀကီး တစ္ကားအ တြက္ အၿပီးသတ္ ႐ိုက္ကူးမႈေတြ ျပဳလုပ္ေနၿပီး အျခား အႏုပညာ လႈပ္ရွားမႈနဲ႔ ဇာတ္ကား ႐ိုက္ကူးမႈ ေတြကိုေတာ့ သီတင္း ကြၽတ္ေလာက္မွ ေသေသခ်ာခ်ာ ျပန္လည္ လုပ္ျဖစ္မယ္လို႔ ေျပာျပပါတယ္။ ခ်စ္သူနဲ႔အတူ စီးပြားေရး အတူတူ လုပ္ျဖစ္ေနတဲ့ အတြက္လည္း စိုးရန္ ေအာင္ရဲ႕ လတ္တေလာ အခ်စ္ေရး အေၾကာင္းအရာေတြ ကို ေမးျမန္းၾကည့္ေတာ့
“ကြၽန္ေတာ့္ ရဲ႕အခ်စ္ေရးက တည္တည္ၿငိမ္ၿငိမ္ပါပဲ ခင္ဗ်။ ေကာင္မေလး နဲ႔အတူ ဆိုင္ေလး လုပ္ျဖစ္တာကလည္း စီးပြားေရး တစ္ခုကို စစမ္း လုပ္ၾကည့္တာပါ။ အိမ္ေထာင္ျပဳဖုိ႔ကေတာ့ အခ်ိန္တန္ရင္ေပါ့ေနာ္။ အဲဒီလိုပဲ ေျပာရမွာပါ ပဲခင္ဗ်”လို႔ စိုးရန္ေအာင္ ေျပာျပပါတယ္။
ျမတ္မိုးပြင့္